Krokiety

Był post o naleśnikach, to teraz naleśniki w wersji nie słodkiej 😀 Te też uwielbiam! Idealne danie na sobotni obiad 😀

Ciasto takie jak na naleśniki. Pomysłów na ciasto jest wiele, ja jednak używam wszystkiego na oko 😀

  • mleko
  • mąka
  • jajko
  • odrobina oleju

Jeśli chce na słodko to dodaję jeszcze cukier waniliowy i proszek do pieczenia

Wszystko razem miksujemy , jeżeli ciasto jest za gęste dodaję odrobinę mleka. Gdy ciasto już mnie satysfakcjonuje to rozgrzewam patelnie (ja smażę na suchej patelni ) i wylewam ciasto po jednej łyżce i smażę na złoty kolor .

Nadzienie w moim przypadku był to bigos, ale mogą to być również pieczarki z serem, szpinak lub warzywa. A więc krok po kroku

  1. Robimy naleśniki
  2. Wybieramy nadzienie, u mnie bigos [ przepis na bigos też będzie ]
  3. zwijamy w rulonik, albo składamy jak tortille: składamy na pół a potem zwijamy
  4. Jak już nam wyjdzie zwijanie to obtaczamy w jajku, bułce
  5. Kładziemy na rozgrzaną patelnie z olejem i smażymy

P1010395

Można polać jogurtem, ale nie koniecznie

P1010398

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *