Pierś  z kurczaka w chrupiacej panierce 

Dzisiaj kolejna odsłona z cyklu co dzisiaj na obiad 🙂 Mianowicie pierś z kurczaka w chrupiącej panierce.

IMG_20180617_135642.jpg

  1. Pierś z kurczaka kroję dowolnie, doprawiam solą, pieprzem, oregano i bazylią.
  2. Międzyczasie w garnku o głębokim spodzie rozgrzewam olej.
  3. Pierś z kurczaka obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
  4. Wrzucić na gorący olej i smażyć ok 2 min

Podawać z sałatką: rukola, pomidor, ogórek wszystko polane oliwą.

Smacznego!