Domowy budyń

Też tak macie, że chodzi za Wami coś słodkiego, a w domu nic nie ma?! Ja miałam tak ostatnio i wiecie co mnie uratowało- Budyń z malinami,który wyszedł przepyszny!

Przepis na dwie porcje

  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 3 żółtka
  • 350 ml mleka

Do rondelka wsypać mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy i 3 żółtka- wszystko razem wymieszać, następnie dalej mieszając dodać stopniowo mleko.

Rondelek postawić na ogniu i mieszać co chwilę aż składniki się rozpuszczą i powstanie gładka masa. Budyń w trakcie podgrzewania mieszać rózgą, aby nie zrobiły się grudki.

Cały czas podgrzewać aż masa będzie gęstym budyniem, na koniec zagotować.

Po zagotowaniu odstawić z ognia i wyłożyć do miseczek.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *