Sernik Oreo

Uwielbiam ciasta,  a zwłaszcza serniki. Zarówno te tradycyjne jak i na zimno,        a najlepiej jak jest czekoladowy. A o jakim serniku mowa? Sernik z wykorzystaniem ciasteczek Oreo lub Markiz wyglądających jak Oreo. Taki słodki łasuch ze mnie :))

nfd

 

Składniki:

  • 1,5 paczki ciastek Oreo [ ja akurat miałam ciastka Markiza, które wyglądają jak Oreo dostępne w DINO ]
  • 1  opakowanie serka mascarpone
  • roztopione masło

Ciasteczka- bez nadzienia rozdrabniamy za pomocą  blendera. Krem, który nam został przekładamy do drugiej miski.

Spód ciasteczkowy: do rozdrobnionych ciasteczek wlewamy roztopione masło i mieszamy, aż składniki się połącza. Następnie wykładamy nimi dno małej tortownicy i dociskami palcami. Wkładamy do lodówki, aby się schłodziło

Masa serowa: serek mascarpone miksujemy i dodajemy krem, który nam został. Wszystko razem mieszamy. Ja dodałam jeszcze odrobinę olejku waniliowego, co dało fajny smak i jeszcze raz wszystko wymieszałam.

Na schłodzony spód wylewamy naszą masę serową, wierzch można posypać skruszonymi ciasteczkami.

🙂

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *