Polędwica wieprzowa z papryka

A dzisiaj kolejna odsłona z cyklu co dzisiaj na obiad, zainspirowany z książki Anny Starmach

Potrzebujemy:

  1. polędwicę wieprzową
  2. paczka ryżu
  3. 2 papryki
  4. sos sojowy ~ 50 ml
  5. cebulka dymka
  6. 1 łyżka oleju
  7. 1 łyżeczka papryki słodkiej i ostrej

Wykonanie

  1. Mięso kroimy w kostkę,
  2. przekładamy do miski i zalewamy sosem sojowym, doprawiamy paprykami i mieszamy
  3. Paprykę kroimy w kostkę
  4. Na rozgrzaną patelnię z olejem dodajemy pokrojone mięso wraz z sosem, smażymy tak długo aż mięsko zmieni kolor
  5. Dodajemy paprykę. Zmniejszamy ogień i smażymy do momentu, aż papryka będzie miękka
  6. Gotowe danie podajemy z ryżem.

Smacznego!

Fot. By COOKINGBYMARTYNA 🙂