Cześć! Dzisiaj przychodze do Was z pomysłem na wykorzystanie dojrzałych bananów :). Chlebek bananowy poleca się do kawy. Pyszne, lekko słodkie ciasto 🙂
Potrzebujemy: 3 dojrzałe banany, 70g masła, 1 jajko, pół szklanki cukru, łyżeczka sody osczyszonej, szczyota soli, półtora szklanki maki, 1/3 szklanki wiórków kokosowych
Przygotowanie: 1. Banany rozdrabniamy widelcem. 2. Rozpuszczamy masło. 3. Rozpuszczone masło łączymy z rozgniecionymi bananami. 4. W drugiej misce ucieramy jajko z cukrem,które potem przelewamy do bananow z masłem. 5. W następnej misce wsypujemy mąkę, sodę i szczyptę soli oraz wiórki kokosowe. Mieszamy, a następnie przelewamy do miski z bananami, masłem i jajkiem utartym z cukrem i wszystko razem mieszamy. 6. Gotowe ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku (170 stop) i pieczemy ok. 60 min w funkcji góra- dół. Po ostudzeniu mozna polac czekolada. U mnie biala, bo tylko taka była 🤣
Smacznego! 🤩